Quien muere diariamente?

Para pensar y no morir diariamente.

Muere lentamente quien se transforma en esclavo del hábito,
repitiendo todos los dias los mismos trayectos,
quien no cambia de marca,
no arriesga vestir un color nueva y no lehaba a quien no conoce.
Muere lentamente quien hace de la televisión su gurú.
Muere lentamente quien evita una pasión,
quien prefiere el negro sobre blanco
y los puntos sobre las "ies" a un remolino de emociones,
justamente las que rescatan el brillo de los ojos, sonrisas de los bostezos,
corazones a los tropiezos y sentimientos.
Muere lentamente quien no voltea la mesa cuando está infeliz en el trabajo,
quien no arriesga lo cierto por lo incierto para ir detrás de un sueño,
quien no se permite por una vez en la vida,
huir de los consejos sensatos.
Muere lentamente quien no viaja, quien no lee, quien no oye música
quien no encuentra gracia en sí mismo.
Muere lentamente quien destruye su amor propio, quien no se deja ayudar.
Muere lentamente, quien pasa los días quejándose de su mala suere o de la lluvia incesante.
Muere lentamente, quien abandona un proyecto antes de iniciarlo,
no preguntando de un asusnto que desconoce
o no respondiendo cuando lo indagan sobre algo que sabe.
Evitemos la muerte en suaves cuotas, recordando siempre que estar vivo
exige un esfuerzo mucho mayor que el simple hecho de respirar.
Solamente la ardiente paciencia hará
que conquistemos una esplendida felicidad.
PABLO NERUDA

Alimentos Anti-Cancer

Este es un listado de varias recomendaciones que se dan en un libro muy interesante, llamado Anticancer, una nueva forma de vida.

En el, un medico expone toda su experiencia al pasar por uno delos canceres mas agresivos, un tumor cerebral y cuenta como los regimenes alimenticios pueden hacer una gran diferencia.

El libro hace comparaciones entre las dietas orientales y occidentales y los cambios que han habido desde hace mas de cincuenta anos en la alimentacion.

Para una fanatica de la ciencia de los alimentos, como soy yo, puedo decir que leer este libro, abrio mi horizonte a una nueva forma de ver, algo tan simple como alimentarse.

Algunas recomendaciones antes de entrar a los alimentos claves son:

Es muy importante eliminar de la dieta los azucares refinados, asi como harinas blancas que pueden estimular el crecimiento de celulas cancerosas. Esto significa acostumbrarse a tomar el cafe sin azucar, 1 o 2 postres maximos a la semana: no hay ningun limite si se toma fruta, siempre y cuando no la endulcemos con azucar o sirope. Consumir pan de multicereales o elaborado con la levadura tradicional en lugar de levadura quimica. Evitar el arroz blanco y susitituirlo por arroz integral. Evitar los arroces inflados y la mayoria de cereales refinados y azucarados del desayuno en su reemplazo consumir Muesli, copos de avena, All bran o special K. Evitar las bebidas edulcoradas, asi como los zumos industriales de fura y preferir Agua con Limon o salvia, y el Te verde. Es igualmente inportante no tomar dulces ni aperitivos de ningun tipo entre horas.

Los cambios en la alimentacion en las vacas y pollos han hecho que se desequilibre la relacion entre OMega 3 y OMega 6, estos son acidos grasos esenciales porque el cuerpo humano no puede fabricarlos, por lo que la cantidad dependera directamente de la comida que comamos y esta a suvez de lo que animales como vacas y pollos hayan consumido. El Omega 6 facilita el almacenamiento de la grasas y favorecen la rigidez de las celulas asi como la coagulacion y la inflamacion, por el contrario los omega 3 tiene que ver con el desarrollo del sistema nervioso, hacen que las membranas celulares sean mas flexibles y reducen la inflamacion.

Otro elemento que ha alterado mucho la alimentacion es la aparicion de la margarina y delas grasas hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas que son la base de muchos alimentos industriales.

Consuma aceite deoliva,que es un aceite excelente de origen vetetal que no estimula la inflamacion, mantequillas y quesos con una buena relacion de Omega 3 y 6. Reemplaze el aceite de girasol por el de canola o linaza. La linaza es la unica semilla de todo el reino vegetal que contiene mas Omega 3 que Omega 6. PRefiera los alimentos organicos, los huevos organicos en donde la etiqueta indique la relacion Omega 3. Es bueno tener la costumbre de leer la etiquetas muy bien de todo lo que consumimos y luego ya se hara un habito y podremos encontrar marcas que tenga una buena indicacion.

La siguiente es una lista de alimentos que debemos incorporar a nuestra dieta por sus poderes antioxidantes y antiinflamatorios:

- Te Verde: Por su contenido en catequinas, especialmente el EGCG, molecula muy poderosa contra la formacion de nuevos vasos sanguineos por parte de las celulas cancerosas. Puede tener un efecto mas positivo al acompanarse de la soja.
Recomedaciones de uso: Dejar en infusion 2 g de te verde durante 10 minutos en una tetera, y beber a no mas tardar una hora.

- Curcuma: El polvo amarillo que constituy el curry, tiene propiedades antiinflamatorias. Para que el organismo la asimile debe mezclarse con pimienta negra, lo mas idoneo es disolverla en aceite de oliva y linaza. Las mezclas de curry que se venden en el comercio contienen unicamente un 20 por 100 de curcuma en total, por eso es mejor obtener el polvo de curcuma en tiendas especialistas.
Recomendaciones de uso: Mezclar 1/4 de cucharada sopera de curcuma en polvo con 1/2 cucharada sopera de aceite y una generosa pizca de pimienta negra. Aderezar con esta mezcla verdura, sopas y ensaladas.

- Jenjibre: La raiz de jenjibre actua como potente anitinflamatorio y antioxidante, mas eficaz que la vitamina E.
Recomendaciones deuso: Aderezar con ralladura de jengibre unas verduras variadas mientras se hacen en un wok o en la sarten. O bien marinar fruta en zumo de lima mezclado con jengibre rallado. En infusion, cortar un trocito de jengibre en rodajas finas y dejar agua hirviendo entre diez y quince minutos; se puede beber caliente o frio.

-Setas: Ayudan a estimular el sistema inmune.
- Especies e hierbas: Hierbabuena, tomillo, mejorana, orégano, albahaca, romero. Ricas en ácidos grasos, ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre.
- Ajo, cebolla, puerro, mezclados con otros alimentos ayudan a reducir los picos de insulina.
- Sustitutos naturales del azúcar: Néctar de ágave, que se extrae de la savia del cactus, stevia, xilitol, glicina, chocolate negro.
- Consumo de linaza

Recomendacion de Uso> Moler las semillas en un molinillo decafe ymezclar con leche organica o con leche de soja. Este polvo puede mezclarse tambien con los cereales del desayuno, o espolvorearse sobre una macedonia de frutas para darle un toque de sabor a nuez. La semilla de lino molida puede sustituirse por aceite de linaza, mas facil de emplear. Importante que simpre conserve este acentre en un envase opaco para evitar la oxidacion y es recomendable tambien que lo conserve po no mas de tres meses.

- Alimentos ricos en Selenio. Presente en las verduras y cereales de agricultura ecologica. Este mineral se encuentra tambien en el pescado, mariscos, menudillos y asaduras. El selenio ayuda a esitmular el sistema inmune.

- Vitamina D. Se ha demostrado que una administracion significativa de Vitamina D reduce de manera considerable el riesgo de padecer diferentes tipos de canceres. Los alimentos que mas vitamina D contiene son, El aceite de higado de bacalao, el salmon y las sardinas.

- Probioticos> Desempenan un papel importante en la estabilizacion del sistema inmune asi como en la desintoxicacion. Los yogures organicos y keffir son buenas fuentes de probioticos. Generalmente los yogures de soja estan enriquecidos con probioticos. Por otra parte se pueden encontrar en la col fermentada y en el Kimchi (pescado escabeche coreano).

Por ultimo como gran conclusion, este libro nos abre la posibilidad de crear una *Biologia Anticancer* mediante una alimentacion adecuada,ejercicio fisico y bienestar psicologico, muy importantes para fortalecer el sistema inmunologico y poder superar exitosamente esta enfermedad.

Syanne! Mi sobrinita

Los sobrinos tienen ese dulce encanto que te hace sentir bien y agradecido con la vida.
Es una cercania maravillosa y un amor diferente, como que se alcanza un pedacito de cielo.

Syanne! eres mi amada sobrinita y confio en que Dios seguira bendiciendo tu vida, con todo lo mejor, para que siempre con esa sonrisa unica, ilumines nuestros corazones.

NUEVOS COMIENZOS. TU MEJOR VIDA AHORA

Algunos dicen que cuando se esta preparado aparecen los maestros y estos pueden venir, en muchas formas, por ejemplo: Un Libro.
Este es un pequeño resumen de un libro de un autor cristiano, JOEL OSTEEN, quien con un ejemplo de vida, recorre en 7 pasos, como potencializar su experiencia de vida, desde el momento que decide ser feliz, y tener SU MEJOR VIDA AHORA.

1. EXPANDA SU VISION: Se refiere a incrementar el nivel de expectativa, cambiando la forma de pensar, visualizandose como una persona completa, feliz y realizada, recibiendo cosas buenas. Dios siempre tiene mas y nos da doble honra. Si cambiamos nuestra forma de pensar, Dios puede cambiar nuestras vidas. Los caminos de Dios son mejores y mas altos que los nuestros. Una vez que lo vemos por fe, podemos atraerlos hacia el mundo fisico. Nuestra fe es la que activa el poder de Dios.
2. DESARROLLE UNA IMAGEN PROPIA SANA: Somos tesosoros sin precio para Dios. La primera parte es la aceptacion con todos nuestros defectos y virtudes y aprender a guardar nuestra mente, controlando cada pensamiento que entre. Correr nuestra propia carrera.,siempre habra gente por encima y por debajo nuestro en cada area, y a cualquier escala, las comparaciones no funcionan para nada. Somos originales,unicos porque asi Dios nos hizo. Aprender a seguir el corazon.
3. DESCUBRA EL PODER DE SUS PENSAMIENTOS Y PALABRAS: Si escogemos los pensamientos correctos atraeremos las cosas buenas de Dios. La victoria primero esta en la mente, porque cualquiera que sea su pensamiento en su corazon, asi sera. Escoja la fe en lugar del temor. Escoja pensar en lo que tiene y NO en lo que NO tiene. Recibimos lo que hablamos,las palabras son como profecias que se cumplen. No hable del problema, hable de la solucion. Evite hablar palabras negativas. Una bendicion, no es una bendicion si no se habla. Aprenda hablar bendiciones sobre su vida, sus amigos, su futuro. Recuerde siempre que las palabras no pueden ser retiradas.
4. DEJE ATRAS EL PASADO: La vida no es justa. De nada sirve quedarse en la meditacion por lo que pudo haber sido o debio haber sido, basta con tomar lo que la vida nos da, y aprovecharla al maximo. Perdonese a si mismo y a las personas que lo han tratado mal. Cambie el canal cuando aparezcan en su mente pensamientos de derrota y fracaso, y medite en las cosas buenas que estan por venir. Para que lleguen cosas nuevas debemos dejar ir lo viejo. No intente explicarlo todo desde su mente racional, muchas cosas permaneceran como enigmas; solo resta confiar en DIos y aceptar que habra preguntas sin respuestas. Aprenda a soltar las heridas y el dolor del pasado y no permita que la amargura eche raiz en su vida. El perdon es una decision, no una opcion.
5. MATENGASE FIRME CONTRA LA ADVERSIDAD: La clave para vivir en victora es aprender a levantarse por dentro. Dios tiene un tiempo adecuado para cumplir sus oraciones. Las adversidades por las que pasamos pueden tener un proposito, posiblemente para fortalecerle, y mantenerlo fresco y vivo.
6. VIVA PARA DAR. De de lo que mas necesita. Lo que da le sera dado, es un principio espiritual. Sea sensible y obediente a lo que Dios quiere que haga. En tiempo de necesidad siembre una semilla. Deje que el amor sea su guia por la vida y nunca ignore ese sentir de compasion en su interior.
7. DECIDA SER FELIZ. La alegria es una decision que se toma, no una emocion que se siente. Deje de preocuparse por el futuro y viva un dia a la vez. Para vivir una vida de paz tenemos que ser flexibles y estar dispuestos a hacer ajustes y cambios. Ninguna persona puede hacerle feliz, porque usted tiene que aprender a ser feliz en su interior. Aprenda a ser feliz a pesar de las circunstancias. Viva con entusiasmo. El favor de Dios se manifiesta cuando actuamos de corazon, con pasion, con algo de fuego.

Fijese primero en su mas alto pensamiento. Imagine viviendo ese pensamiento cada dia, que pensaria, que haria, que diria? ....y como responderia a lo que los demas hicieran y dijeran? ... Empieze a cambiar sus pensamientos, palabras y acciones igualandolos con su magnifica vision. Esto supone un constante control, momento a momento, pensamiento, palabra o acto.

Todas las circunstancias son transitorias. Nada se mantiene igual, nada permanece estatico. De que manera cambie, es algo que depende solo de usted.

Logre pensar su vida con claridad, Piense en lo que quiere hacer, ser y tener. Cuando lo tenga claro, no piense en nada mas. No imagine otras posiblidades. Empieze a hablar de ellas como verdades. Gritelos fuerte, afirme su YO SOY, el gran mandato que hace surgir el poder creador. Ello pondra en movimiento dichas experiencias, hara que surjan, las llevara hacia usted.

No es sencillo, verdad?... Bueno, nada se pierde con ensayar. Ser feliz, cada dia. Con un proposito claro, cada dia con su propia afan, pero confiando siempre que una mano creadora, guia nuestro destino a objetivos mas altos, y que el universo conspirara a nuestro favor, si estamos bajo la voluntad de esa inspiracion divina.

Sin duda un excelente objetivo para este 2011.